| 黄晓兵 - 中国热带农业科学院监制

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  • 黄晓兵

    副研究员(硕士)
    单位:食品加工研究室
    性别:男
    电话:-
    邮箱:huang5102@126.com
    研究领域:农产品加工

主要业绩

主要从事热带作物加工新技术研发与应用工作,针对特色南药初加工效率低、品质差和加工风味难保留等产业问题,研发了固形护色干燥技术和食品级提取物风味活性协同保存技术,在企业转化组建了7条加工生产线,支持5家现代农业产业园建设,相关成果获2019年广东省农业技术推广三等奖和2021年中国热带农业科学院成果转化二等奖;针对热带水果副产物利用不足等问题,研发了超高压膳食纤维改性利用技术和全果果粉加工技术,相关成果获2022年广东省科学技术进步奖,2018年和2021年海南省科技进步一等奖2项。主持各类科研项目10项,研发产品50余款,制定标准4项,发表论文27篇,其中(SCI/EI/CPCI-S)收录12篇,授权专利9项,编写著作2部。


主要经历

2005.09—2009.07    河南科技学院园林学院园艺专业,获农学学士学位

2009.092012.06    四川大学轻纺与食品学院食品科学专业,获工学硕士学位

2013.072014.01    中国热带农业科学院农产品加工研究所,科研人员

2014.012016.01    中国热带农业科学院农产品加工研究所,研究实习员

2016.012021.01    中国热带农业科学院农产品加工研究所,助理研究员

2021.01至今          中国热带农业科学院农产品加工研究所,副研究员(期间:2020.03--2022.09  湛江市农业农村局发展规划与乡村产业发展科 借调)


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