主要业绩

主要从事热带农产品营养挖掘与综合利用的研究，涉及的研究内容为（1）热带农产品特征组分及营养品质评价，（2）负载天然功能性物质递送体系的构建及功效评价。主持国家自然科学基金、广东省自然科学基金、海南省自然科学基金等课题8项。以第一作者或通讯作者在国内外专业学术期刊上先后发表论文16余篇，其中SCI收录14篇，获授权发明专利3项。

主要经历

2009.09—2013.07    聊城大学 食品科学与工程专业，获工学学士学位

2013.09—2019.12    南昌大学 食品科学与工程专业，获工学博士学位（其间：2017.10--2019.04  麻省大学（美国） 食品学院  访问学者）

2020.01—2021.12    中国热带农业科学院农产品加工研究所，助理研究员

2022.01—至今          中国热带农业科学院农产品加工研究所，副研究员（其间：2022.11--至今 中国农业科学院油料作物研究所油料品质化学与营养评价专业 博士后）